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Burger et Cassolette, c’est une carte de produits avec toutes leurs qualités naturelles, simples et friand, une déco vintage et un poil rustique… Lorsque Benjamin Gaxieux décide de retrouver la ville de Narbonne, c’est en ouvrant un restaurant ” made in France ” avec Frédérique Geraci, sa compagne. L’ancien demi de mêlée des juniors Crabos du RCNM propose une cuisine qui lui ressemble, c’est généreux, inventif, tout en respectant la tradition et les produits régionaux. Les burgers sont aux goûts du Sud-Ouest. Laissez-vous tenter par le Landais, le burger au foie gras ou l’Aveyronnais, au roquefort, servis avec des frites maison. Plus étonnant, le Gruissanot, le burger au steak de thon et à l’avocat ! Les cassolettes respectent les plats traditionnels, lasagnes, tartiflette… Si vous avez envie de manger un peu plus frais, mais pas moins gourmand, on vous recommande de piocher dans la carte des salades : la Gruissanote au thon cuit et cru, ou la biquette au cabécou chaud seront parfaites même si la salade ” Robert le gros camembert ” nous titille… Pour terminer, les desserts sont faits maison et sont (aussi) très copieux, la mousse au chocolat est accompagnée d’une verrine de glace et de chantilly. Une décoration réussie, une ambiance chaleureuse, une terrasse ombragée à l’arrière du restaurant et un service aux petits oignons, Burger et Cassolette, on recommande !

Pour terminer, les desserts sont faits maison et sont (aussi) très copieux, la mousse au chocolat est accompagnée d’une verrine de glace et de chantilly. Une décoration réussie, une ambiance chaleureuse, une terrasse ombragée à l’arrière du restaurant et un service aux petits oignons, Burger et Cassolette, on recommande !

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